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「鄭記台灣古早味香蔥醬」突顯香蔥醬的美味,讓配角不在只是配角!

舉凡大家常見的滷肉燥、油蔥麵、雞肉飯、油蔥雞等,都是耳熟能詳的台灣美食,而一直是配角的香蔥醬,這次靠著它獨特的香味,與深耕台灣30年的經驗,終於開出一片天了。堅持是為了做出最香濃的好味道,嚴選台灣新鮮紅蔥頭及台灣生產純豬油為主要原料,使用傳統爐灶低溫慢火熬煮製成,傳統的工法與師父的堅持,打造出天然香醇的台灣在地古早味香蔥醬!

 

 

鄭記台灣古早味香蔥醬400g/$190

 

💯 天然食材:內含紅葱頭丶純豬油丶蒜頭丶麵粉丶鹽丶糖丶純釀醬油等

💯 堅持使用好食材,100%台灣製造

💯 堅持天然無添加任何化學原料

💯 堅持品質且通過SGS認證

💯 三大堅持,造就不朽古早味香蔥醬

 

※使用玻璃瓶真空包裝,在常溫下請避免太陽高溫直射,開封後可放置於冷藏保鮮,保存時間為一年,產地為台灣台中清水區MIT品質保證。

👉 官網:http://www.shallot.com.tw/

👉 粉絲團:https://www.facebook.com/287364111278638

 

 

😍「現在就帶您一同走入令人懷念的古早味饗宴!」

 

 

《小不點吃貨必點 廚房料理好簡單 》

🍴台灣古早味雞肉飯

🍴台灣古早味炒青菜

 

對於每天辛苦煮菜的媽咪們、上班就夠累了還要煮菜的上班族,小不點準備的是最簡單方便的懶人料理,也不會浪費過多的瓦斯,即可快速享用到台灣古早味療癒美食!

 

 

 

🍳《小不點懶人上菜,15分鐘快速料理》🍳

 

準備食材:

☑鄭記台灣古早味香蔥醬/2大半湯匙

☑雞腿肉/視家中人數

☑當季蔬菜/一大把

☑蒜頭/少許

☑熱騰騰的飯/視家中人數

 

 

1、先將熱水煮滾丟入雞腿,加1/2湯匙香蔥醬提味!

2、空檔時間將青菜切塊,切蒜頭(切片or切丁隨個人喜好)!

3、用1大匙香蔥醬將蒜頭爆香,丟入切好的青菜翻炒3~5分鐘,加一小匙雞湯悶鍋待熟!

4、最後將煮好的雞腿肉取出撕成絲,拌入1大匙香蔥醬均勻攪拌!

5、此時電鍋中的飯也差不多煮好!

6、撒上香蔥酥(炸蒜片、核果…等),稍作裝飾即可上菜!

 

 

香氣濃郁的古早味雞肉飯與香味四溢的炒青菜,搭配香蔥酥卡滋酥脆的口感,撫慰了疲勞忙碌的心情,不用繁複的動作,即可以快速享用到最令人懷念的好滋味,是不是很棒💕

 

 

「鄭記台灣古早味香蔥醬」萬用調味料,不只經濟實惠,大罐實在的份量可以用好久,小小一匙就可以簡單突顯出食材最原始簡單香味,入菜下湯都好可口下飯,也可以加入小籠包or水餃內餡,創造出汁多味美的爆漿口感,與令人口齒留香的古早好滋味,加點小辣更開胃~

 

現在可以看到不少人都將台灣古早味與現代做結合,舉凡歐姆蛋捲、肉燥蛋糕、麵包沾醬、烤布丁...等,使用台灣古早味❌西式餐點創造出獨特的料理,或許大家也可以試看看,嘗試不同的料理方式,融入創意開心享受每日的烹調時光。

 

🍳讓烹調不在只是每日的例行公事,而是一種愛的延伸!🍳

 

 

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