平常覺得很高級的食材 ， 原來只要幾個步驟就可以變身成令人口水直流的深夜食堂料理 ！ 頂鮮的生鮮食品 ， 皆使用宅配冷藏出貨 ， 黑色外盒看起來相當有質感 ， 盒內有烏魚子 ( 3小切片 / 組 ， 共 27g ) + 頂鮮黑毛豬高粱香腸 ( 2條 / 組 ， 共 131g ) ， 份量看似雖小卻相當足夠 ， 「 兩個人吃恰恰好 ， 一個人吃不嫌少的概念 ～ 」 。
商品皆使用真空包裝保藏 ， 完整封住烏魚子與黑豬肉的新鮮美味 ， 讓我們在家就可以輕鬆做出頂級美味料理 ！
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《 小不點吃貨必點 廚房料理好簡單 》 ：
起司烏魚子歐姆蛋
高粱酒香腸炒飯
黑毛豬高粱香腸
《 野生烏魚子 》
烏魚子選用台灣西岸的野生烏魚子 ， 單吃或用於烹調料理都相當美味 ， 香煎脆口的烏魚子在碾碎後依舊保有顆粒的口感 ， 且味道不過於鹹膩 ， 口感吃起來鮮香味美 ， 很適合當明太子使用 。
這邊小不點特別將烏魚子先用蒜香油乾煎 ， 花費大約５分左右 ， 待熟成之後再將其取出用叉子輕輕敲碎 ， 若想保留口感， 可留下些許顆粒 ， 會讓做出來的歐姆蛋更加脆口 ， 將烏魚子顆粒加上起司放置於歐姆蛋中 ， 軟嫩的歐姆蛋搭配脆口的烏魚子 ＋ 起司香 ， 切面流出融化起司 ， 光看就是一種雙重享受 ， 口感更是不在話下 ！
《 黑毛豬高粱香腸 》
使用黑毛豬後腿肉 、 主廚特製醬汁 、 金門特級高梁酒醃製而成的香腸 ， 擁有撲鼻而來的香醇高粱 ， 不過於濃烈 ， 卻依舊保有那可傳千里的香 ， 彷彿還未近門口就可以聞到家鄉的味道 ， 不僅烤肉必備 、 居家料理也常常會出現 ， 大人小孩皆愛吃的好滋味 ！
入口的瞬間 ， 醃漬與高粱的味道相輔相成 ， 互相不搶鋒頭的節奏 ， 讓整體的口感吃起來相對溫醇許多 ， 單煎烤配上生大蒜 or 炸蒜香片就很不錯吃了 ， 不需要過多調味即可呈現層次分明的美味 ， 半肥半瘦的比例完美比例混和得恰到好處 。
若反骨的將外層切開 ， 取出香腸內的絞肉製作成香腸炒飯 ， 雖沒有香腸的好外型 ， 卻也能塑造出另一番滋味 ， 讓吃下去的每一口皆能有高粱的香味 ， 久久無法忘懷 ！
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